11月26日，2023“中华美食之旅”活动——“冬日卖香，暖意江南”中外学生烧麦制作大赛在浙江工商大学清风苑餐厅圆满举行。烧麦，是一种以烫面为皮、裹馅上笼蒸熟的小吃，其形如石榴、底似金钱，洁白晶莹、馅多皮薄、喷香可口，兼有小笼包和锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。本次活动旨在推广中华美食文化，让更多学生了解和喜爱烧麦这一传统小吃。
活动伊始，主持人详细地介绍了烧麦的来源和比赛规则。同学们分分摩拳擦掌，准备一展身手。随后，食堂阿姨耐心地示范了烧麦的做法，在场的每一位同学都用心地观察着，生怕错过任何一个细节。
经过激烈的角逐，最终来自第四桌、第七桌和第八桌的同学们以精湛的技艺和造型分别获得了一、二、三等奖。看着自己的劳动果实，同学们都露出了灿烂的笑容。
此次活动不仅锻炼了同学们的动手能力，也让大家认识到烧麦作为中国市井烟火气和风土人情的代表，其背后所蕴含的历史和文化内涵，更是促进了中外学生之间的交流与合作。来自不同国家的学生们共同参与制作烧麦，互相学习、互相帮助，不仅增进了彼此之间的友谊，也让他们更加深入地了解了彼此的文化背景和风俗习惯，为校园文化建设注入了新的活力。
