2025年6月9日上午，浙江工商大学-美国圣地亚哥州立大学“游学杭州·See U In Hangzhou”夏令营开幕式在浙江工商大学下沙校区举行，拉开了为期5天的夏令营序幕。本次开幕式由浙江工商大学旅游与城乡规划学院副院长管婧婧主持，美国圣地亚哥州立大学罗伯特・佩恩旅游与酒店管理学院、浙江工商大学国际教育学院、国际交流与合作处、教务处、旅游与城乡规划学院负责人及两校师生代表共同出席。
浙江工商大学旅游与城乡规划学院院长项国鹏致欢迎辞，他向远渡重洋而来的美国师生表示热烈欢迎，并详细介绍了学校及学院在学科建设、国际合作、人才培养等方面的显著成果。项国鹏表示，希望以此次夏令营为重要契机，进一步推动两校在教育与文化领域的深层次融合，为双方的长期合作奠定更坚实的基础。
美国圣地亚哥州立大学罗伯特·佩恩旅游与酒店管理学院院长卡尔·温斯顿在致辞中，深情回顾了自己多次访华的美好经历，对杭州独特的人文魅力赞不绝口。他着重强调，教育合作是跨文化沟通的重要桥梁，能够促进不同国家青年之间的相互理解与友谊。随后，在全体与会人员的共同见证下，两院院长正式签署合作协议，全体人员合影留念。
开幕式结束后，夏令营的师生们共同参与了一系列富有趣味的破冰活动。“文化关键词猜谜”“数字炸弹”等精心设计的游戏气氛热烈，极大地激发了大家的参与热情，让中美学生在轻松愉快的氛围中迅速拉近了彼此的距离。活动中，中美学生混合编组，共同完成“校园地标打卡挑战”。在参观浙江工商大学图书馆与校史馆的过程中，同学们通过实地探访，对学校深厚的学术传统与独特的文化魅力有了更加直观、深入的了解，进一步增进了对彼此学校的认知与认同。
当天下午，夏令营前往浙江省特色文化主题金鼎饭店——杭州马可·波罗酒店进行实践考察。在酒店总经理俞凌女士的热情陪同下参观了酒店内的“马可波罗之家”，同学们认真聆听关于马可·波罗在杭州的传奇故事，仿佛穿越时空，感受到了古代中西方文化交流的浓厚氛围。随后在酒店工作人员的精心指导下，学生们亲手制作杭州特色美食——榨菜月饼，从揉面、包馅到烘焙，同学们全神贯注，认真学习每一个步骤。当一个个香气四溢的榨菜月饼新鲜出炉时，大家迫不及待地品尝自己的劳动成果。美国学生们表示，通过亲手制作和品尝榨菜月饼，他们不仅体验到了杭州传统美食的魅力，更深入感受到了杭州文化的丰富多彩。
此次浙江工商大学-美国圣地亚哥州立大学“游学杭州·See U In Hangzhou”夏令营为中美青年搭建起了深度对话的立体平台。正如双方共同倡导的理念所言，浩瀚大洋从未成为阻隔，教育始终是连接世界的桥梁。相信在未来的日子里，两校师生将继续携手同行，在文化交流与学术合作中不断收获成长，为推动中美教育交流与文化互鉴贡献更多的力量。
